ごぼうピクルスを巻き込んだ新感覚のロールケーキ。ごぼうの風味が堪らない、あとを引く美味しさです。ふわっふわでしっとりした生地の中にごぼうがふんわり香る後引きスイーツ
世界中でも主に日本でしか食べられていない牛蒡を洋菓子として表現しました。
上品に香る牛蒡の魅力をお愉しみください。コース料理でお出ししておりますが、お土産としても販売しておりますので是非お買い求めください